Hergestellt von Weingut Hermann Krutzler, A-7474 Deutsch-Schützen
Beschreibung des Perwolff
Kräftiges Rubingranat, am Gaumen saftige Frucht nach Suerkirschen, gute Länge.
Aus sorgfältiger Selektion der jeweils besten Blaufränkisch-Trauben des Jahrgangs wird mit einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon der sogenannte Perwolff in kleinen Eichenfässern ausgebaut. Dieser aufwendigst verarbeitete, extrem lagerfähige Spitzenwein von Weltruf hat seinen Namen nach einer alten Bezeichnung für Deutsch-Schützen. Denn bereits 1221 wurde die Siedlung unter dem Namen Perwolff das erste mal erwähnt. Das Problem: Aufgrund der geringen Mengen ist er ab Hof meist sofort ausverkauft.
Bezugsquellen
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